PATRIMOINE & NATURE
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Un vaste panorama de la Garrigue languedocienne est en cours de
réalisation depuis le début 2008 (André LOPEZ avec la
collaboration de Francis MARCOU, tous deux naturalistes biterrois et anciens présidents de la société d' Etude des Sciences naturelles de Béziers).
Prenant pour modèles l'aire géographique de la Domitienne
(communauté de communes en Biterrois), la région du Saint Chinianais et la partie adjacente du Minervois, à l' extrême ouest du département de l'Hérault, cette étude en décrit progressivement la géologie, la flore méditerranéenne et la faune (Invertébrés) sans oublier l'impact historique de
l'Homme sur les paysages végétaux et leurs nombreux facies. Etrange paradoxe, les activités humaines pastorales, agricoles et l' "art de la pierre sèche" ("architecture vernaculaire") les ont à la fois dégradés et favorisés depuis le Néolithique.
La Domitienne réunit, du nord au sud, les territoires de 8 villages : Cazouls-lès-Béziers, Maureilhan, Maraussan, Montady, Colombiers, Nissan-lez-Ensérune, Lespignan et Vendres.